依照我国的《劳动法》及相关法规，企业克扣员工加班福利即属违法行为。对于劳动者加班，应享有的是相应的加班薪酬和待遇，其中包括加班工资和补休等。若企业无理克扣，员工可首先尝试与企业进行协商解决。若协商未果，则可搜集相关证据，如考勤记录、加班通知、工资单等，向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁。在司法实践中，判定企业是否违法克扣，需要结合劳动合同条款、企业规章制度以及实际加班状况等多方面因素。然而，总的来说，企业有责任依法维护员工的合法权益，不得任意剥夺员工应得的加班福利。