正常人体温维持在37℃左右，得益于下丘脑体温调节中枢使产热与散热达到平衡。当环境温度高于皮肤温度时，主要通过出汗和皮肤及肺泡表面的蒸发散热。循环血流可将深部组织的热量带到皮肤，通过扩张皮肤血管散热。血流越多，散热也越多。若产热超过散热或散热受阻，体内热量积聚过多，便会产生中暑。中暑按严重程度可分为：先兆中暑，表现为头晕、眼花、耳鸣、恶心、胸闷、心悸、无力、口渴、大汗、注意力不集中、四肢发麻，体温正常或轻微升高。若及时离开高温环境，大多能阻止中暑发展。轻度中暑则出现面色潮红或苍白、恶心、呕吐、气短、大汗、皮肤热或湿冷、脉搏细弱、心率增快、血压下降等症状，体温超过38℃。重度中暑则伴有昏厥、昏迷、痉挛或高热。重度中暑进一步分为中暑高热，体内大量积热，中暑者出现嗜睡、昏迷、面色潮红、皮肤干热、无汗、呼吸急促、心率增快、血压下降、体温可超过40℃。中暑衰竭则体内没有大量积热，中暑者面色苍白、皮肤湿冷、脉搏细弱、呼吸浅而快、晕厥、昏迷、血压下降。中暑痉挛则与高温无关，剧烈劳动或运动后，大量出汗未补盐分，导致血钠、氯化物降低，血钾亦可降低，引起阵发性疼痛性肌肉痉挛。日射病是强烈阳光照射头部，颅内温度升高，中暑者出现剧烈头痛、头晕、恶心、呕吐、耳鸣、眼花、烦躁不安、神志障碍，重者昏迷，体温轻度升高。中暑急救措施包括：脱离高温环境，迅速转移至阴凉通风处休息；补充液体，如神志清醒，无恶心呕吐，可饮用含盐清凉饮料、茶水、绿豆汤；人工散热，电扇吹风，避免直接吹风；冰敷，头部冷敷，用冰袋或冷水擦浴至皮肤发红。中暑野外防患措施包括：户外运动者避免长时间曝晒，戴上遮阳帽，防止过度曝露阳光。中暑现象出现，迅速转移至阴凉处，松开衣物，舒适躺下，垫高头肩部。用冷湿毛巾覆头，水袋或冰袋更好。用海绵或毛巾浸冷水擦拭，尽量扇凉。测量体温，若每分钟110以下，继续降温，若110以上，停止降温，观察10分钟后，若体温继续上升，重新降温。恢复知觉后，供给盐水，避免刺激。