你说的，应该是方言的“银青”。方言银青，学名：反枝苋，苋菜！属于苋科。植物界传统是划分为四大类，就是:藻类植物门、苔藓类植物、蕨类植物和种子植物。其中种子植物分为裸子植物和被子植物两个亚门。被子植物又分为双子叶植物和单子叶植物两个纲。苋科属于双子叶植物纲。上个图：反枝苋：茎直立，高20—80cm，有分核态枝，密生短柔毛。叶片卵形至椭圆状卵形，先端稍凸或略凹，有小芒尖，两面和边缘具柔毛。种子圆形至倒卵形，表面黑色。引入扩散原因和危害：19世纪中叶发现于河北和山东。为菜园、果园及棉花和玉米等旱作物地中的常见杂草。另外，该植物可富集硝酸盐，家畜过量食用后会引起中毒。反枝苋是一年生草本，茎直立，高20~80cm，有分枝,有时达1.3m；茎直立，粗壮，淡绿色，有时具带紫色条纹，稍具钝棱，密生短柔毛。叶互生有长柄，叶片菱状卵形或椭圆状卵形，长5~12cm，宽2~5cm，先端锐尖或尖凹，有小凸尖，基部楔形，有柔毛。圆锥花序顶生及腋生，直立，直径2~4cm，由多数穗状花序形成，顶生花穗较侧生者长；苞片及小苞片钻形，长4~6mm，白色，先端具芒尖；5被片，花被片白色，有1淡绿色细中脉，先端急尖或尖凹，具小突尖。胞果扁卵形，环状横裂，包裹在宿存花被片内。种子近球形，直径1mm，棕色或黑色。反枝苋是一种典型的危害杂草，它容易影响其他生物的生长、繁殖。“清除反枝苋必须加大人工的力度，当然也可以通过化学除草消灭。和很多杂草一样，反枝苋最大危害就是需要花费巨大的人力、物力去清除。”反枝苋是农田、果园、路旁和荒地的常见杂草，常污染作物种子，如果不加以有效防治，玉米、大豆、春小麦、油菜和蔬菜等产量将明显受损。影响收获，由于反枝苋的侵害，甜菜的产量减少了49%，大豆的产量减少了22%。苋属植物在不同的生长时期和环境条件下，都具有积累硝酸盐的能力。反枝苋积累的硝酸盐量足以将家畜致死，其茎和枝是贮存硝酸盐的主要组织。随着反枝苋的生长，硝酸盐的吸收率不断增加，在开花前达到最大，叶子中硝酸盐的含量可达30%。在反枝苋和玉米的竞争研究中发现，反枝苋贮存的氮主要是硝态氮，硝态氮可能会增强反枝苋的竞争力。反枝苋在西红柿地中是列当的寄主，桃园和苹果园中是桃蚜的寄主，辣椒地中是黄瓜花叶病毒的寄主，马铃薯地中其严重感染马铃薯早疫病。同时反枝苋也是小地老虎、美国盲草牧蝽、欧洲玉米螟的田间寄主。有报道指出反枝苋能够引起人类皮肤过敏。防治措施农业防除：高棵中耕作物与矮棵密播作物轮作。在作物生育期适时中耕除草租伏3－4次。化学防除：可使用2，4－滴、25%除草醚、50%扑草净、50%利谷隆可湿性粉剂。研究现状利用改进的差时播种共培法，以麦田伴生恶性杂草播娘蒿为对照，在实验室条件下研究反枝苋根系分泌物及其不同浓度残枝浸提液对小麦、玉米、油菜种子萌发及生长的影响。结果显示：（1）反枝苋幼苗的根系分泌物能够显著抑制作物根长和苗高的生长；（2）反枝苋不同浓度浸提液均能抑制作物的种子萌发，其抑制作用随浓度的增加而增强；（3）除0．025g*mL^-1处理对小麦根长和苗高、玉米苗高有促进作用外，其余各浓度反枝苋浸提液对作物幼苗的根长和苗高有不同程度的抑制，且对根长的抑制作用更强；（4）反枝苋对作物幼苗的抑制作用强于恶性杂草播娘蒿，风险评估定量分析结果认定反枝苋为陕西省高度危险性植物。营养成分苋菜：又名人情菜、刺苋菜，是苋科植物反枝苋、绿穗苋、皱果苋、凹头苋的嫩茎叶。现代医学证实，详情