1.细胞呼吸主要分为有氧呼吸和无氧呼吸两种。在无氧条件下，细胞能够通过无氧呼吸维持生命活动，尽管这种代谢方式不如有氧呼吸高效。2.无氧呼吸是指生物细胞在缺乏氧气的情况下，对有机物进行不完全氧化的过程。这种代谢过程产生的主要产物是酒精。3.在植物中，无氧呼吸通常被称为发酵。高等植物通过无氧呼吸产生酒精时，称为酒精发酵；产生乳酸时，称为乳酸发酵。广义的“无氧呼吸”通常不区分这两种发酵过程。4.无氧呼吸可以进一步细分为硝酸盐呼吸、硫酸盐呼吸、硫呼吸、碳酸盐呼吸及延胡索酸呼吸等。硝酸盐呼吸是最典型的无氧呼吸方式。5.发酵是指在无氧条件下，底物脱氧后所产生的还原力[H]不经过呼吸传递而直接交给某一内源氧化性中间代谢产物的一类低效产能反应。6.微生物中的无氧呼吸通常称为发酵。在缺氧条件下，微生物通过发酵暂时维持生命活动。然而，长期的无氧呼吸会导致有机物的不完全氧化，产生能量较少，并可能对细胞产生毒性。7.植物在缺氧条件下，大部分组织的无氧呼吸产物是酒精。不过，像甜菜块根、马铃薯块茎、玉米胚乳和胡萝卜叶等，无氧呼吸产物是乳酸。8.无氧呼吸的反应式包括：-C6H12O6+酶→2C3H6O3（乳酸）+少量能量-C6H12O6+酶→2C2H5OH（酒精）+2CO2+少量能量9.无氧呼吸是细胞呼吸的一种方式，与发酵、有氧呼吸共同构成细胞呼吸的分类。需要注意的是，没有利用氧气的氧化过程不一定是无氧呼吸。在广义上，“无氧呼吸”通常不区分发酵和其他无氧代谢过程。详情