1.水仙可以通过盆栽或水养的方式在家中培养。通常情况下，家庭更倾向于使用水养方法。2.水养水仙的步骤如下：首先，购买水仙鳞茎后，剥去外皮，去除根部的保护泥土和枯根。接着，使用小刀剥去鳞茎上部3-4层的外表皮，露出其中的花芽，注意在剥取时避免伤害花芽。然后，将处理过的鳞茎放入清水中浸泡一夜。第二天，擦去切口流出的粘液，并将鳞茎直立放入专门的水仙浅盆中，确保水的高度刚好能覆盖鳞茎的三分之一。可以使用石英砂、鹅卵石等将鳞茎固定在盆中。3.在白天，应将水仙盆放置在阳光充足的地方，而在晚上则移入室内，并将盆内的水倒掉，以控制叶片的徒长。第二天早晨，重新加入清水，注意不要改变鳞茎的方向。刚上盆时，水仙每天需要更换一次水，之后每2-3天更换一次，花苞形成后，每周更换一次水。水仙在10-15度的环境中生长最佳，大约45天后即可开花，花期可以持续一个月左右。4.在水养水仙期间，特别需要给予充足的光照。白天应将其置于阳光充足的地方，晚上则可以放在灯光下。这样做可以防止水仙茎叶徒长，从而使得叶短而宽、健壮，叶色浓绿，花朵香气浓郁。通常情况下，水养水仙不需要施肥。但如果条件允许，在开花期间可以适当施加一些速效磷肥，这样可以使花朵开得更好。5.中国水仙需要经过2-3年的种植才能开花。在秋季9-10月进行栽培，次年5月叶子会枯黄，6月时水仙以鳞茎球的形式进入休眠期。在休眠期间，鳞茎球会继续进行生理和生化活动。如果是通过侧球繁殖的，在第二年休眠期结束后挖出球根，经过储藏期，较大的球根在冬天开花，通常每个球根会开花一支花，市面上销售的崇明水仙就是这样。如果是通过侧芽繁殖的，在第二年休眠期结束后挖出球根，秋季再种植，冬季开花，也是每个球根一支花。从侧球种植一年（跨越两年）和侧芽种植两年（跨越三年）的球根中，可以精选出大型的优质鳞茎球作为种球，秋季进行阉割加工后再种植，精心培养，次年可获得一个体型大、两侧具有侧球、开多支花的鳞茎球，即商品球。6.水仙在不同的生长阶段（如营养生长期、鳞茎膨大期、花芽分化期、开花期）需要不同的环境条件。其根、茎、叶、花各器官对环境条件的要求也不尽相同。水仙生长期喜欢冷凉的气候，适温为10-20℃，可以耐受0℃的低温。鳞茎球在春天膨大，干燥后，在高温（26℃以上）中进行花芽分化。经过休眠的球根，在高温时可以长根，但不会发叶，需要随着温度的下降才会发叶，直到温度约为6-10℃时抽出花苔。在开花期间，如果温度过高，开花不良或者花朵萎蔫不开。在适宜的温度下，水仙既喜欢光照，也较耐阴。对于培养开花的球根，长时间的光照可以抑制叶片生长，帮助花茎伸长，高出叶片。生长期间需要充足的水肥，如果缺水，生长会受到影响。生长后期需要充分干燥，否则会影响芽的分化。土壤要疏松、肥沃、中性或微酸性。7.耕田浸田：在8-9月将土地耕松，然后在田间放水浸泡，浸田1-2周后，将水排干。之后再耕翻5-6次，深度在35厘米以上，使下层土壤熟化、松软，提高土壤肥力，减少病虫害和杂草，并增加土壤透气性。8.施肥作畦：水仙需要大量的有机肥料作为基肥。3年生栽培，每亩需要有机肥5000-10000公斤，适当混合一些过磷酸钙或钙镁磷肥，约20-50公斤。2年生栽培用肥量减半，1年生栽培的用肥量可以更少。这些肥料要分几次随着翻地翻入土中，使土壤疏松，肥料均匀，然后将土壤表面整平，制作成宽120厘米、高40厘米的畦，沟宽约35-40厘米。畦面要整齐、疏松，沟底要平滑、坚实，略微倾斜，以便流水畅通。