1.制作绥阳空心面条时，首先选用优质面粉。2.将面粉与适量的油和盐混合。3.把这些配料放入特制的大型木盆中搅拌和面。4.揉搓面粉，使其形成细长的面条。5.在面条的两端穿过小棍子，以便悬挂。6.面条静置数小时，让油盐充分渗透。7.随后，将面条悬挂于两米高的木架之上。8.使用双手缓缓拉伸面条，待其达到一定长度后，自然形成空心。9.面条在自然下垂和阳光照射下干燥。10.干燥后，取下两端的面条作为挂面。11.中间细小的部分，类似于发丝，是空心的。12.取下这些空心部分，切割整齐后进行包装，便成为了空心面条。