首先，我们需要了解奶粉和各种食物的营养成分和含量。奶粉是由牛奶经过加工而成，主要营养成分包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。其中，蛋白质和脂肪是奶粉的主要成分，而碳水化合物、维生素和矿物质等其他营养成分的含量相对较少。接下来，我们来看一下各个选项中的食物成分和含量。160克牛奶：牛奶是一种天然的乳制品，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分。其中，蛋白质和脂肪也是牛奶的主要成分。但是，160克牛奶的含量远远超过20克奶粉，因此它们不是等质的。20克脱脂奶粉：脱脂奶粉是另一种牛奶制品，它是将牛奶中的脂肪去除一部分后加工而成。虽然脱脂奶粉的脂肪含量相对较低，但它的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分与奶粉相似。因此，20克脱脂奶粉与20克奶粉是等质的。130克无糖酸奶：无糖酸奶是一种乳制品，它通过添加乳酸菌发酵而成。与牛奶和奶粉不同，无糖酸奶含有丰富的乳酸菌，具有调节肠道菌群、促进消化等功效。此外，无糖酸奶中还含有少量的蛋白质、脂肪和碳水化合物等营养成分。但是，由于其乳酸菌含量较高，且含有少量脂肪和其他营养成分，因此它与20克奶粉不是等质的。综上所述，我们可以得出以下20克奶粉和20克脱脂奶粉是等质的，因为它们都是以牛奶为原料经过加工制成的，且其主要营养成分基本相同。而160克牛奶和130克无糖酸奶与20克奶粉不是等质的，因为它们的营养成分和含量远远超过20克奶粉。因此，答案是b20克脱脂奶粉。