1、在将面团压制成5毫米厚的面片之前，请确保面片两面均匀涂抹少量干淀粉，以防止面片在压制面条时粘连。2、面条压制完成后，立即将它们装入食品级塑料密封袋中。每袋装入足够一次食用的面条量，确保排除袋内空气后密封袋口。3、将装有面条的密封袋妥善放入冰箱的冷冻室中，进行冷冻保存。