2017年，湖北大学在全国高校排名中位列第133位，武汉科技大学紧随其后，排名第136位，而中南民族大学则位于第175位。由此可见，湖北大学在三所高校中排名最高，因此在学术研究、教学质量等方面可能更具优势。湖北大学创建于1931年，是湖北省属重点综合性大学。学校设有26个学院，涵盖文学、理学、工学、法学、经济学、管理学、艺术学等7个学科门类，拥有国家级、省级重点学科和重点实验室。近年来，湖北大学在科学研究方面取得了显著成绩，尤其是在生命科学、材料科学等领域。武汉科技大学则成立于1958年，是一所以工为主，理工结合，工、理、管、文、经、法、艺术等学科协调发展的多科性大学。学校拥有国家一级重点学科、省部级重点学科和重点实验室，师资力量雄厚，科研成果丰硕。武汉科技大学注重产学研结合，与众多企业建立了紧密的合作关系，为学生提供了丰富的实践机会。相比之下，中南民族大学创建于1951年，是一所以民族学、管理学为主，涵盖法学、经济学、文学、历史学、理学、工学、教育学、艺术学等学科的多科性大学。学校在民族学、民族艺术学等领域具有较高声誉，培养了大量的民族学、民族艺术学专业人才。综上所述，根据2017年的全国排名，湖北大学在三所高校中排名最高，但各校都有其特色和优势，具体选择哪所学校还需要根据个人兴趣、专业需求等因素进行综合考虑。