根据协议书的内容，“在30年期间如果不变动，土地完全给乙方所有。如果期间有变动，由甲方出面处理。”这句话意味着，在协议规定的30年内，若土地所有权发生变动，需由甲方负责处理变动事宜。关于变动的具体情形，你们当时确实没有详细规定。但按照协议精神，如果甲方现在要求收回土地，确实属于变动的一种形式。根据协议，甲方应退还租金，并给予乙方适当的经济补偿。如果甲方并无正当理由，乙方有权拒绝甲方的要求。如果甲方确实有正当理由需要收回土地，双方可以通过协商达成新的协议。新协议中，甲方需要给予乙方相应的经济补偿，包括违约金。自新协议生效之日起，土地及其上的所有产物归甲方所有。违约金应包含在经济补偿中。至于协议的法律效力，从协议内容来看，双方的权利和义务已经明确。因此，大可不必担心协议的法律问题。只要双方按照协议条款行事，协议的法律效力是得到保障的。综上所述，只要甲方有正当理由并经过双方协商，乙方可以同意退还土地，并获得相应的经济补偿。但如果甲方并无正当理由，则乙方有权拒绝甲方的要求。