基本农田主要种植粮食作物，例如水稻、小麦和玉米等。在大城市周边，根据政策规定，也可以种植蔬菜。根据相关政策，耕地主要用于生产粮食、棉、油、糖、蔬菜等农产品以及饲草饲料，永久基本农田重点用于粮食生产，而高标准农田原则上应全部用于粮食生产。玉米栽培技术包括以下几个方面：一、选地整地：选择排灌方便、便于管理、PH值在6.5至7之间、土壤肥沃的壤土或沙壤土地块。过于酸性、粘性或贫瘠的土壤都不利于玉米生长。深耕耙平后，耕翻深度应达到25cm以上，以达到“地平、土细、墒足、肥高”的整地质量要求。秸秆还田和绿肥地要切茬，翻埋良好。结合整地，施用腐熟农家肥1000kg/亩、豆饼50kg和过磷酸钙50kg作为基肥，并开沟作畦，修好四面排水沟。二、选种催芽：选择品质优良、抗病能力强、丰产、适合本地种植的种子。种子在播前要晒种，并在温水中浸泡催芽，水温控制在50至55℃，浸泡约15分钟。泡好后冷却6至8小时，用清水冲洗1至2次后即可播种。三、播种技术：玉米的播期根据用途和土地使用情况确定，一般气温稳定在12℃以上时即可播种。平坝、浅丘地区一般3月中上旬播种，深丘、中低山区一般3月下旬至4月上旬播种。采用肥球育苗或玉米专用育苗盘育苗，保持营养土结构疏松，配合适量腐熟的有机肥和过磷酸钙，避免使用尿素或碳酸氢铵。播后盖上肥细土约1至2厘米，用清水喷湿后盖膜保温。移栽时选择晴好天气，逐步揭膜炼苗1至2天后开始移栽，注意移栽幼苗的健壮程度。四、需肥规律：玉米是需肥较多的作物，全生长期对氮、磷、钾的吸收量以氮最多，钾次之，磷较少。施肥以增施氮肥为主，配合施用磷钾肥。在抽穗期多施加含磷钾元素的肥料，促使更好的接穗。施肥量和施肥方法根据产量指标、土壤肥力基础、肥料种类、种植方式、品种、密度等综合考虑。五、田间管理：包括定苗、间苗、中耕除草、水肥管理等方面。遵循“去弱留强，间密存稀，定向、留匀、留壮苗”的原则。在玉米苗期进行1至2次中耕，并结合施肥，适当培土。若缺水应及时灌水，避免积水情况下对玉米生长的影响。肥料运筹为轻施苗肥、重施穗肥、补追花粒肥。施肥方式为沟施或穴施，施后埋土浇水，以提高肥料利用率。