潘西·帕金森在《哈利波特》原著中的结局是未被明确描述。

潘西·帕金森在《哈利波特》系列小说中的角色并不是主要人物，因此关于她的结局并没有详细的描述。在原著中，潘西是一个具有争议的角色，她一方面是德拉科·马尔福的伙伴，另一方面在霍格沃茨学院的学习生活中与哈利等人有所交集。

在《哈利波特》系列小说的最后几本书中，潘西并没有像主角哈利那样经历生死攸关的挑战和冒险。因此，关于她的结局并没有像其他主要角色那样明确描述。虽然在故事的某些时刻，潘西和其他学生一样可能参与了一些小规模的冲突和事件，但这些都没有成为故事的主要焦点。

原著的焦点更多地集中在哈利和他的朋友们对抗伏地魔及其追随者的战争上。尽管潘西参与了学校的某些活动并与哈利有所交往，但她并没有扮演一个关键的决策者或决定故事的结局。原著结束时并没有明确指出潘西的未来和命运，也没有详细交代她在霍格沃茨之外的生活。因此，对于潘西的结局，《哈利波特》原著并没有给出明确的答案。