热水器在寒冷天气中容易上冻，这主要是因为缺乏适当的保温措施或长时间未使用。一旦水结冰，继续加热可能会引起内部压力上升，损坏热水器。如果水已经冻结在管道或零件中，加热时也可能导致损坏。如果热水器内部的水没有上冻，可以继续使用，但需检查电源和水路是否正常。若发现任何异常，应及时联系专业人员进行检查和维修。预防措施包括保持电源通电、定期检查保温层，以及在不使用时排空热水器内的水。总之，是否能继续使用热水器取决于水是否上冻。采取适当预防措施可以避免热水器因上冻而损坏，确保其正常运行和使用安全。正确操作和维护热水器可以有效避免上冻问题。保持电源通电有助于维持热水器的温度，定期检查保温层确保其完好无损。此外，不使用时排空热水器内的水可以防止结冰。通过这些方法，可以延长热水器的使用寿命，保障热水供应。值得注意的是，使用热水器时还需关注其保养。及时更换损坏的保温材料，避免长时间不使用时内部积水。同时，检查热水器的进水和排水管路，确保无堵塞情况。这些细致的保养工作能够减少热水器故障的发生，确保其稳定运行。综上所述，热水器上冻后能否继续烧水取决于具体情况。通过采取有效的预防和维护措施，可以避免热水器上冻，确保其安全和高效运行。