农业部的组织架构包括多个司级部门，具体职能涵盖政策制定、资源管理、产业发展、市场信息、财务管理、国际合作以及科技教育等方面。例如，办公厅负责内部管理和协调工作；人事劳动司负责人员管理和劳动政策；产业政策与法规司则专注于农业政策法规的制定与实施；农村经济体制与经营管理司致力于农村经济体制改革和经营管理；市场与经济信息司关注农业市场的动态和信息收集。发展计划司（全国农业资源区划办公室）负责农业发展规划和资源区划；财务司管理农业部的财政预算和财务活动；国际合作司推动农业领域的国际合作交流；科技教育司促进农业科技教育和人才培养。种植业管理司、农业机械化管理司和畜牧业司分别负责农作物种植、农业机械化和畜牧业管理。兽医局负责兽医管理和动物防疫工作；农垦局管理农垦事业；乡镇企业局推动乡镇企业发展；渔业局（中华人民共和国渔政渔港监督管理局）负责渔业管理。农产品质量安全监管局负责农产品质量监管。机关党委和离退休干部局则分别负责机关党委工作和离退休干部管理。此外，中华人民共和国常驻联合国粮农机构代表处作为农业部的对外代表机构，参与国际粮农事务的交流与合作。详情