1.食醋开封一年后不宜食用。2.食醋，亦称醋、醯、苦酒，是烹饪中常用的液体酸味调味料。3.其成分通常含有3%~5%的醋酸，以及少量未完全分解的酒石酸、柠檬酸等。4.食醋的保质期虽然较长，但开封后容易受到外界温度、湿度、空气等因素的影响。5.经过一段时间，食醋可能发生变质，因此通常不建议开封后超过一年继续食用。详情