根据你的描述，我认为在农村地区，给爸爸妈妈公公婆婆过生日200块钱应该算是一个合理的花费。当然，平时多关心他们，不仅仅是物质上的支持，更重要的是情感上的陪伴。如果你经济条件允许，可以考虑每月或者每隔一段时间固定给他们打一笔赡养费，这样可以更好地表达你对他们的关心。在农村，人们更注重传统习俗和家庭情感的维系，可能并不会特别喜欢蛋糕这种西方的庆祝方式。因此，你可以在过生日的时候准备一些有家乡特色的礼物，比如家乡特产、手工艺品或者是亲自做的饭菜，这些都是表达心意的好方式。不过，具体给多少并不是最重要的，关键是你是否真心关心他们，是否愿意花时间陪伴他们。如果你平时很少给他们提供经济支持，那么在生日的时候多给一些钱也是可以理解的。不过，这样的做法应该尽量常态化，而不仅仅是局限于生日这一天。另外，给长辈们的经济支持不应该仅仅停留在金钱上，更重要的是精神上的支持。你可以经常打电话问候他们，或者邀请他们来家里做客，让他们感受到家的温暖。这样，你们之间的关系会更加紧密，也能让他们更加开心。总的来说，给200块钱并不算少，关键是要有心。如果你能将这份心意体现在日常生活中，那么这份礼物就会更有意义。