1.餐饮单位食品处理区的墙壁和天花板，理想的底色应该是白色，这样能够确保容易清洁，并且白色还能够反射光线，有助于保持区域的明亮度。2.选择带有暗纹的白色系作为墙壁和天花板的底色是一个很好的选择，因为这样的设计不仅符合卫生要求，而且还能在一定程度上隐藏污渍，使得食品处理区看起来更加整洁。