猪肉丸子的调馅方法如下：**工具/原料：**-猪肉馅500克-蒜2瓣-姜1块-小葱1根-胡椒粉1小勺-玉米淀粉6茶匙-五香粉1茶匙-酱油4茶匙-香油1小勺-盐-鸡蛋1个-锅**步骤：**1.准备所需材料。2.将姜末、蒜末、葱花、鸡蛋加入猪肉馅中。3.接着加入酱油、玉米淀粉、盐、香油、胡椒粉。4.拌匀所有材料，然后打搅上劲。5.用虎口挤出肉丸子。6.将挤出的丸子全部放入锅中，开大火煮6分钟左右即可完成。