种折耳根要塑料是促进生长，预防冻伤。塑料袋覆盖可以促进生长，预防冻伤，折耳根，又名鱼腥草，主要分布在云贵川，是当地人酷爱的一种美食，主要是凉拌而食，也有人用来炒肉。