土木水利专业在学术分类上属于工学门类。不同于建筑类，它被具体划分为土木类和水利类两个子领域。在高等教育专业目录中，土木、水利与海洋工程专业被视为土木类的专业，学制通常为四年，毕业生将被授予工学学士学位。

这个专业涵盖了多个方向，包括土木工程、水利科学与工程、工程管理、交通工程以及海洋科学与工程，体现了多学科的融合特性。学校通常采用大类招生的方式，旨在提供全面的教育模式，即宽口径、厚基础、强实践和多样化的教学，以培养具备广泛知识和实践能力的创新型和复合型人才。学生在学习过程中，将深入理解工程力学、流体力学、岩土力学和市政工程的基本理论，具备规划、设计、研究、施工和管理等多方面的专业技能。

总的来说，土木水利专业旨在培养能够胜任土木、水利工程以及海洋工程项目规划、设计、研发、施工和管理工作，具备高级工程技术能力的专业人才，以满足现代社会对这类复合型人才的日益增长的需求。