要给Excel中的文字添加横线，首先确保你已经打开Excel程序。点击左上角的"文件"或"开始"选项，进入工作界面。

接下来，找到并点击菜单栏上的"插入"选项，这将打开一系列功能选项。在下拉菜单中，选择"特殊字符"或"符号"选项，进入插入符号的页面。

在符号页面，滚动到字符部分，选择"字体"为"符号"。在众多符号中，你会看到横线的符号，通常标为"---"或"——"。点击它，横线就会插入到当前选中的文字中。

如果希望改变横线的颜色，可以选中插入的横线，然后右键点击，选择"字体"或"格式化"，在弹出的对话框中选择你想要的颜色进行填充即可。这样，你的文字就成功地加上了横线并定制了颜色。