当Excel尝试打开DBF格式文件时出现乱码问题，这通常不是文件本身的错误，而是解析软件的兼容性问题。一个解决方法是使用notepad++来查看和处理此类文件。以下是具体步骤：

首先，你需要在电脑上找到并启动notepad++。找到它的图标后，双击打开程序。接下来，点击顶部菜单栏中的“File”，接着选择“Open”选项。在打开的文件选择窗口中，找到你的DBF格式文件，确保选中它，然后点击“打开”按钮。此时，notepad++将代替Excel来显示DBF文件的内容。由于notepad++通常支持多种编码格式，它能更有效地识别和解析文件内容，从而避免乱码问题。如果你需要编辑或查找文件中的文本，notepad++也是一个更为可靠的工具。