美团优选的账号切换操作步骤如下：

在华为nova8手机上，如果你的系统是EMUI11.0.0，并且正在使用美团11.8.404版本，你可以按照以下简单步骤来完成账号的切换：

1.首先，打开你的美团应用程序，你会在底部导航栏找到右下角的"我的"选项，点击进入。

2.接着，你会看到个人中心页面，找到页面右上角的设置图标，点击它，进入设置菜单。

3.在设置页面中，你会看到一个"退出帐号"的选项，确认你的当前账号，然后点击这个按钮，开始退出当前账号的过程。

4.系统会提示你确认退出，点击退出后，你的设备会返回到登录界面。此时，你可以输入新账号的登录信息，完成账号切换。

这样，你就成功地切换了美团优选的账号，可以开始使用新账号的权益和服务了。