UTC/GMT+11:00是比协调世界时UTC快11小时的时区，具体来说，它代表的是东11区的标准时间，相当于格林尼治时间加上11小时。当UTC+11:00处于这个时区时，对于处于东八区的北京而言，时间上会晚7个小时。因此，如果你在北京，而你的朋友在UTC+11:00的时区，那么当他们处于晚上7点时，你在北京则是早上10点。

协调世界时，也称为世界标准时间或国际协调时间，简称为UTC，是为了全球时间协调而设立的。它基于原子时，力求与世界时保持接近。在中国大陆，按照ISO8601-1988的标准，我们将其称为国际协调时间，以替代之前的GB/T7408-1994。而在台湾，CNS7648则规定称之为世界统一时间。

总之，当你看到UTC+11:00，记得北京的时间会晚7个小时，这有助于你在跨时区交流中准确理解时间差异。