要解决Excel数据透视表标题栏显示“求和项”问题，首先打开您的工作表，定位到包含该字样的数据透视表。找到那些显示“求和项”的单元格，它们通常位于字段汇总区域。

接下来，通过双击选中的单元格，会弹出“值字段设置”对话框。在这个对话框中，您会看到“自定义名称”选项。点击它，将原本的“求和项”或者其他默认名称替换为您希望显示的新名称，比如“总计”或者“总计值”。

完成修改后，别忘了点击对话框右下角的“确定”按钮，以保存您的设置。这样，数据透视表标题栏中的“求和项”字样就会被您自定义的名称所替代，从而达到去除或替换的效果。

现在，标题栏将只显示您选择的名称，既简洁又直观，方便您进一步分析和解读数据。