豪爵和豪爵铃木作为两个摩托车品牌，其背后有着显著的区别。首先，从生产角度来看，豪爵是一个独立的生产商，专门制造"豪爵"品牌的摩托车，而豪爵铃木则是由豪爵公司与日本铃木公司联合建立的合作伙伴关系，负责生产"豪爵铃木"系列。这种合作模式使得豪爵铃木的产品线更加多元化，包含了钻豹、EN、GZ、GN等众多车型，如海王星、福星和金兰红巨星等，而豪爵则主要聚焦于HJ125-7银豹、HJ125-8等型号，以及悦星和时代之星等。

在发动机技术方面，豪爵与豪爵铃木的差异更为明显。豪爵的发动机多数情况下倾向于采用国内品牌的通用技术，如模仿本田的弯梁发动机，即使是骑士车型，也主要倾向于本田的技术。然而，豪爵铃木则有所不同，其弯梁车型的主要发动机FW110形成了独特的技术体系，这在骑士车型上也体现了铃木的独立研发特色，与豪爵的侧重有所不同。

因此，总结来说，豪爵和豪爵铃木的区别在于生产背景、车型范围以及发动机技术路径的不同，消费者在选择时可根据自身的喜好和需求，考虑这些差异来决定购买哪一品牌的摩托车。