1.体重达到历史最高水平。2.体重管理可采用四种治疗方法：饮食和营养咨询、行为治疗、药物治疗和外科手术。3.传统饮食疗法很少使用，而是侧重于长期习惯的改变。4.大多数管理方案教导客户如何安全、理智和逐渐地改变饮食习惯。5.饮食调整包括增加复合碳水化合物（如水果、蔬菜、面包、谷物和意大利面）的摄入，同时减少脂肪和简单碳水化物的摄入。