1.佛手花是芸香科植物佛手CitrusmedicaL.var.sarcodactylis（Noot.）Swingle的花朵和花蕾。2.它的性质微苦微温，可以入药。3.佛手花具有疏肝理气、和胃快隔的功效。4.我国浙江、江西、福建、广东、广西、四川、云南等地有栽培。