1.雅安土耳瓜（芽、果、藤）2.土耳瓜，书面语称为佛手瓜，别名包括安南瓜和菜肴梨，学名为SechiumeduleSwartz，属于胡芦科藤本植物（见图1）。3.该物种原产于墨西哥和西印度群岛，天然分布于热带地区，后传入温带进行栽培。4.在中国，浙江、云南、四川等省份有土耳瓜的分布记录。5.特别是四川省的雅安、温江、内江、乐山、西昌、渡口和泸定等地，均有土耳瓜的种植。