中国的民间习俗中有这样一个讲究，那就是正月期间不烙饼。正月，作为农历新年的首月，被视为吉祥和重要的时段，因此人们在此时会遵循一些特定的禁忌，烙饼便是其中之一。民间普遍认为，烙饼的制作会吸引财神的注意，而在正月这个期待财富降临的时刻，人们有意避免烙饼，以确保财神的顺利来访和财富的积累。

烙饼的烟雾也被视为对神灵的不敬。人们相信正月是神灵力量尤为活跃的时期，任何可能打扰神灵的行为都会被视为不吉利。烙饼的烟气被视作侵犯了神灵的领地，可能会引发神灵的不满。因此，正月期间避免烙饼，是为了保持家宅的安宁和神灵的远离。

正月期间的禁忌远不止烙饼一项。例如，剪发、洗衣和扫地都被认为会带走家中的好运，而晚上吹口哨则被认为是招引邪灵。尽管现代社会的生活方式有所改变，但这些传统习俗仍然在一定程度上影响着人们在正月的日常行为，以期保持吉祥和平安。