懂视

白酒烧草头还有酒精吗

2024-12-04 22:07:22

没有。酒精主要成分是乙醇,沸点在78.5摄氏度,而水的沸点是100摄氏度,使用白酒烧草头时,酒精会被蒸发掉,因为酒精的沸点比水低,所以当白酒加热后,酒精会率先蒸发,在蒸发过程中草头中的营养物质被提取出来并溶于酒精中,形成草药浸膏。