题主是否想询问“50克水50克粉需要多少克的波兰种”？12.5克。根据生活常识网查询显示，制作面点要波兰种，面粉与水的比例为0.25比1比1，50克水50克粉需要12.5克的波兰种。波兰种是一种偏湿润的酵头液体，波兰种也叫液种，加在配方里减缓面包吐司老化现象。