不是都学。自贸区建设需要多方面的专业知识和技能，而英语只是其中之一。因此，自贸区建设民政干部是否需要学习英语，取决于具体的工作岗位和职责。民政干部的工作涉及到与外国人打交道，或者需要阅读和理解英文文件、资料等，那么学习英语是非常必要的。民政干部的岗位不需要英语，则可以不学。所以自贸区建设民政干部不是都要学英语。