区别如下：1、表面覆盖技术的主要目的是在材料表面添加一层或多层其他材料，以改变其表面性质或功能。这通常是为了提高材料的耐腐蚀性、耐磨性、抗疲劳性，或是为了赋予材料新的功能特性。2、表面改性的主要目的是通过改变材料表面的化学成分、结构形态或物理性质，以改善其整体性能。这包括改变材料的硬度、耐磨性、抗腐蚀性等。