C符合题意，“无论日常生活中摄入的食物是酸性还是碱性，人体的PH是基本不变的”说明规律是客观的，是不以人的意志为转移的；A、B、D三个题肢选项本身说法正确，但均不符合题意，故排除．故本题选C．