功能不同，使用对象不同。1、功能不同：牙剪是专门为修剪犬类牙齿而设计的剪刀，主要用于帮助狗狗清洁口腔、磨牙或者进行特殊的牙齿形状修复。鱼骨剪则是一种专用的厨房工具，主要用于切割骨头和鱼刺。2、使用对象不同：牙剪主要针对犬类，而鱼骨剪则主要用于厨房烹饪。