只有一个。电瓶是铲车的重要组成部分，为铲车的启动、照明、电器、液压系统等提供电源，对于60铲车，只需要一个电瓶就可以满足其正常工作需求，这是因为60铲车属于单电瓶类型的铲车，其电瓶电压为24伏特，容量相对较大，可以满足铲车的启动和照明需求。