加热，冷藏。1、加热：将菜菜放入微波炉或重新加热，使其恢复到适宜的温度，注意，有些蔬菜如绿叶蔬菜、豆角等不宜长时间加热，会导致营养成分的流失。2、冷藏：不想立即吃完，可以将菜菜放入冰箱冷藏，以延长保存时间，下次食用前，要注意加热或将其与其他食材搭配烹饪。