3000斤。豫辣6号在适宜的种植环境和良好的种植管理下，亩产量可以达到3000斤。豫辣6号是一种优质、高产、抗病性强的辣椒品种，果面光滑有光泽，肉质脆嫩，微辣，适于早春保护地栽培。