该制备中乙醚的作用是作为溶剂帮助溶解反应物，并促进反应的进行。乙酰水杨酸，也被称为阿司匹林，是一种历史悠久的解热镇痛药。其制备过程中，乙酸酐与水杨酸在乙醚中不断振摇，并滴加浓硫酸进行反应。乙醚在这里作为溶剂，可以有效地提高反应物在水中的溶解度，使得反应物能够充分接触并反应。同时，乙醚的加入还可以降低反应体系的粘度，有利于热量交换和物质传递，从而加快反应速率。