这两个相比象拔蚌干蚌贵。象拔蚌干蚌制作过程复杂，需要经过多道工序，制作时间长，象拔蚌水蚌制作过程简单，制作时间短，所以干蚌贵。象拔蚌水蚌肯定要更贵一些，不过它的口感更好一些，营养含量也更高，适合所有人的口味，象拔蚌干蚌吃之前是需要提前放到水里泡的；而水蚌的口感相对较淡。