该电器可以加热剩菜。根据知百科网查询可得，烤箱可以加热剩菜，因为其具有均匀加热，温度可控的特点。将剩菜放入烤箱中，调整适当的温度和时间，可以使食物加热均匀，口感鲜美，甚至比在炉子上加热还要好。此外，使用烤箱加热剩菜还可以避免食物中的水分流失，保持食物的原汁原味。