该盐是食用盐。中盐海星盐是一种优质的食盐品牌。它经过严格的筛选和加工，保留了天然的矿物质和微量元素，如钾、镁和碘等，对人体健康非常有益。海星牌食用盐的颗粒细腻，溶解性好，能够更好地提升食物的口感和味道。此外，海星牌食用盐还通过了严格的质量检测，符合食品安全标准，可以放心食用。