该电水壶sw17j61a的保温方法如下：1、将水加热至沸腾状态后，将电水壶的电源线拔掉，确保水壶处于断电状态。2、按下保温按钮，电水壶底部的保温功能会被激活。3、若要查看当前保温温度，可以查看电水壶上的温度显示。4、若要关闭保温功能，再次按下保温按钮即可。