该情况可以这样做：要求眼镜店出具辞退通知等书面材料，如果不同意出具的，可以选择报警等方式收集证据，然后按照程序申请劳动仲裁，或者直接去劳动监察大队投诉处理。没签劳动合同被单位无合法理由辞退的，属于单位单方违法解除劳动关系，可以要求单位支付双倍的经济补偿金，并同时可以要求单位支付最多11个月未签劳动合同的双倍工资。