不可以。电蒸锅主要是通过水箱注水，通过电力加热的方式产生蒸汽，从而加热和烹饪食物，液化气是通过气体燃烧，使得蒸锅的水产生水蒸气从而加热和烹饪食物。两者加热方式完全不同，因此电蒸锅不可以用液化气。