喝酒速度，酒精沉迷程度。1、喝酒速度。酒龟形容一个人喝酒的速度像乌龟一样慢，是比喻性的词。酒鬼喝酒速度并不慢。2、酒精沉迷速度。酒鬼对酒精并不沉迷依赖，酒鬼指一个人对酒的依赖程度和过度沉迷至饮酒过量，甚至还要酗酒。