犯法。根据《中华人民共和国著作权法》的规定，任何人未经著作权人许可，不得以复制、发布、展览、表演、放映、广播、信息网络传播、改编、翻译等方式利用其作品。抄袭别人的配方，并将其用于商业用途，公开传播，是犯法的，就会面临知识产权侵权的指控。