该产品属于农产品。农产品是指通过农业劳动收获的未经加工的产品，不仅限于农作物，还包括动植物产品。而农副产品是经过加工后流向市场的产品，是基于农产品而存在的生产副业。棉籽作为棉花植物的种子，是经过农业劳动收获的未经加工的产品，因此属于农产品。