该二者之间并没有直接的关联。神象面粉是由神象集团生产的，而香雪面粉是由中粮集团与沈阳市粮食局共同投资组建的北方极具规模的面粉及面制品加工企业。这两个品牌的面粉在市场上都有一定的销售和影响力。至于神象面粉为什么又换成了香雪面粉，可能涉及到企业战略调整、市场定位、品牌形象等方面的考虑。不同的企业根据自身情况和市场环境，会选择不同的品牌策略和推广方式。因此，神象面粉和香雪面粉之间的转换，需要具体情况具体分析。